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サイコロビーフカツレシピ

384Kcal(1人分換算)

サイコロビーフカツ

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管理栄養士コメント
牛肉は亜鉛や鉄分などのミネラルを多く含んでいます。亜鉛は不足すると味覚障害や、髪につやがなくなったり、肌がかさつくなどの症状が出ることもありますので、不足しないよう気をつけましょう。

384Kcal

1人分換算
脂質 25.6g
糖質 16g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 83mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.22mg

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燃焼レベル

山登り 69分

山登り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    牛肉は2cm角に切り、塩、こしょうをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にフライ衣を付けて中温の揚げ油でカラッと揚げます。

  2. 2

    ホールコーンはサッと熱湯に通してから、バターでソテーをし、塩、こしょうをします。

  3. 3

    器にサラダ菜を敷き、(1)、(2)を盛ります。

  4. ※好みでソース、トマトケチャップ、マスタードなどを付けてもよいでしょう。

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