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白身魚の変わりフライレシピ

238Kcal(1人分換算)

白身魚の変わりフライ

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管理栄養士コメント
カレーの風味が食欲をそそる1品。カレー粉は様々なスパイスがブレンドされているので、魚の臭み消しや食欲増進などの効果があります。また、冷めてもおいしく食べられますからお弁当のおかずにしてもいいですね。

238Kcal

1人分換算
脂質 14.8g
糖質 6.2g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 61mg
ビタミンD 0.9μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

階段の上り下り 49分

階段の上り下り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 白身魚4切れ(320g)
  • 少々
  • こしょう少々
  • 小麦粉適量
  • カレー粉適量
  • 適量
  • ベーコン(スライス)適量
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1

    白身魚は塩、こしょうをします。

  2. 2

    小麦粉とカレー粉は合わせておきます。

  3. 3

    ベーコンはみじん切りにし、パン粉と混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    (1)の白身魚に、(2)、溶き卵、(3)の順に衣を付け、中温の揚げ油で揚げ、器に盛ります。

  5. ※クレソンなど添えてもよいでしょう。

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