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ハムのハワイアンソテーレシピ

530Kcal(1人分換算)

ハムのハワイアンソテー

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管理栄養士コメント
パイナップルの甘酸っぱさはお肉の味を引き立ててくれるので、ハムとも相性も抜群です。パイナップルには食物繊維が豊富に含まれていますので、便秘予防やコレステロール値を下げるのに役立ちます。

530Kcal

1人分換算
脂質 38g
糖質 12g
塩分(食塩相当量) 5.3g
コレステロール 91mg
ビタミンD 1.2μg
ビタミンB2 0.3mg

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燃焼レベル

山登り 95分

山登り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ロースハム(厚切り)8枚
  • 少々
  • こしょう少々
  • パイナップル(缶詰)4枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • バター20g
  • グリーンアスパラガス8本
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    ハムは軽く塩、こしょうをします。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、中火で(1)の両面を焼きます。

  3. 3

    (2)のフライパンで、パイナップルと1cm厚の輪切りにした玉ねぎを焼きます。玉ねぎは弱火ですき透る程度に焼きます。

  4. 4

    皿に焼いたハムを2枚ずつのせ、その上に(3)を各々のせます。

  5. 5

    グリーンアスパラガスははかまを取って色よくゆで、3~4cmの長さに切って、サラダ油で炒め、お皿に添えます。

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