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豚肉のりんご巻きレシピ

320Kcal(1人分換算)

豚肉のりんご巻き

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管理栄養士コメント
お肉をりんごにまくことで、ボリュームは減らさずカロリーダウンできます。りんごにはお腹をすっきりさせるのに役立つ食物繊維やむくみ予防に働くカリウムが含まれますので、ダイエット中の方にうれしいメニューです。

320Kcal

1人分換算
脂質 16.5g
糖質 24.3g
塩分(食塩相当量) 4.5g
コレステロール 42mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.15mg

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燃焼レベル

平泳ぎ 35分

平泳ぎ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • 豚もも肉(薄切り)50g
  • 少々
  • こしょう少々
  • りんご1/4個
  • バター小さじ1
  • サラダ油適量
  • (たれ)
  • ・みりん大さじ1・1/2
  • ・しょうゆ大さじ1・1/2
  • ・トマトケチャップ小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は軽く塩、こしょうをします。たれを合わせておきます。

  2. 2

    りんごは皮、芯を取って1cm厚のくし形に切り、バターで炒めます。

  3. 3

    (1)を広げて(2)を包み、包み終わりを下にしてサラダ油でころがしながら焼き、たれをからめます。

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