注目キーワード
白菜
大根
かぶ
長ねぎ
鍋物
フライパンひとつ
バレンタイン
鶏むね肉
長いも

焼きりんごレシピ

361Kcal(1個分換算)

焼きりんご

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
りんごやプラムはカリウムを多く含んだフルーツです。発熱や下痢、嘔吐、激しい運動をした時などにも、カリウムが大量に失われることがありますので、十分にカリウムをとるよう心がけましょう。

361Kcal

1個分換算
脂質 12.7g
糖質 57.3g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 30mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.03mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

フットサル 57分

フットサル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4個分

  • りんご4個
  • バター(無塩)25g
  • (シナモンシュガー)
  • ・シナモンパウダー小さじ2/3
  • ・グラニュー糖大さじ3
  • (プラムの赤ワイン漬け)
  • ・プラム8個
  • ・赤ワイン100ml
  • ・砂糖20g
  • ・バター(無塩)30g
  • スライスアーモンド適量

作り方

  1. (プラムの赤ワイン漬けを作ります)

  2. 1

    プラムはサッと熱湯に通します。

  3. 2

    赤ワイン、砂糖を合わせて火にかけ、沸騰すれば、(1)を加えてサッと煮ます。

  4. 3

    火から下ろし、そのまま冷まします。

  5. 4

    汁と実に分け、汁は温めてバターと合わせます。

  6. (焼きりんごを作ります)

  7. 5

    りんごは、底から1cmくらいを残して芯を抜きます。

  8. 6

    皮のところどころに、串で穴をあけます。

  9. 7

    シナモンパウダーとグラニュー糖を合わせ、シナモンシュガーを作ります。

  10. 8

    耐熱性容器に(6)を並べ、穴に(4)の実と(7)を交互に詰めて、バターをのせます。

  11. 9

    上から(4)の汁をかけます。

  12. 10

    ガス高速オーブンで焼きます(コンビ調理 160℃前後 約10分+高速オーブン調理 160℃前後 約20分)。途中、数回(4)の汁をかけます。

  13. 11

    途中、上部にスライスアーモンドを刺します。

  14. ★生クリームを添えてもよいでしょう。

  15. ★りんごの種類や大きさで、焼き時間が変わります。りんごは酸味の強いものの方がよいでしょう。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について