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ハロウィーンパイサンドレシピ

463Kcal(1人分換算)

ハロウィーンパイサンド

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管理栄養士コメント
顔の形のパイが楽しいサンドがパーティーを盛り上げてくれます。子どもから大人まで大好きなハンバーグは、良質のたんぱく質や鉄分が豊富な牛肉や、ビタミンB1が多い豚肉がたっぷり入った、元気の出るメニューです。

463Kcal

1人分換算
脂質 30.5g
糖質 23.8g
塩分(食塩相当量) 1.8g
コレステロール 80mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.18mg

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燃焼レベル

炊事 208分

炊事

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 冷凍パイ生地200g
  • 溶き卵適量
  • (ハンバーグ生地)
  • ・牛ひき肉100g
  • ・豚ひき肉100g
  • ・玉ねぎ100g
  • ・食パン(8枚切り)1/2枚
  • ・牛乳50ml
  • ・溶き卵1/2個分
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・ナツメグ少々
  • サラダ油適量
  • トマト1/2個
  • ピクルス20g
  • 玉ねぎ20g
  • 粒マスタード大さじ1
  • (カクテルソース)
  • ・トマトケチャップ大さじ3
  • ・ウスターソース大さじ1

作り方

  1. (パイを焼きます)

  2. 1

    パイ生地は1~2mmの厚さにのばし、直径10cmの丸型で8枚抜き、4枚は目や口の部分を抜いて、顔のようにします。

  3. 2

    オーブン皿に並べ、空気穴を開けて、溶き卵を塗り、ガス高速オーブンで焼きます(200℃前後 約10分)。

  4. (ハンバーグを焼きます)

  5. 3

    玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油で炒めて冷まします。

  6. 4

    食パンは耳を落として、牛乳に浸します。

  7. 5

    牛ひき肉と豚ひき肉を合わせよく練り、(3)、(4)、卵、塩、こしょう、ナツメグを加えてよく混ぜます。

  8. 6

    4等分して直径10cmの円形にのばし、薄くサラダ油をぬったオーブン皿に並べて、上からもサラダ油をかけ、ガス高速オーブンで焼きます(230℃前後 約10分)。

  9. (仕上げます)

  10. 7

    トマトは4枚にスライスし、ピクルスは薄い輪切り、玉ねぎはみじん切りにして水にさらします。

  11. 8

    丸形のパイの上に、合わせたカクテルソースを塗り、(6)のハンバーグ、粒マスタード、(7)の順にのせ、顔形のパイをのせてサンドします。

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