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ハートのペアリングクッキーレシピ

78Kcal(1人(3個)分換算)

ハートのペアリングクッキー

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管理栄養士コメント
バターは主成分である乳脂肪のほかに脂溶性ビタミンであるビタミンAやEも含んでいます。乳脂肪は消化吸収がとてもよいエネルギー源であるとともに、脂溶性ビタミンの吸収をよくする働きもあります。

78Kcal

1人(3個)分換算
脂質 4g
糖質 9g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 14mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

腹筋 10分

腹筋

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

5cmハート型30個分

  • (型抜きクッキー)
  • ・バター(無塩)30g
  • ・砂糖50g
  • ・卵1/2個
  • ・バニラエッセンス少々
  • ・薄力粉100g
  • (絞り出しクッキー)
  • ・バター(無塩)75g
  • ・砂糖40g
  • ・卵1/2個
  • ・バニラエッセンス少々
  • ・薄力粉100g
  • ・ココアパウダー大さじ1/2
  • (飾り)
  • ・ホワイトチョコレート60g
  • ・ストロベリーカラー少々

作り方

  1. (型抜きクッキーを作ります)

  2. 1

    バターをクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けて加え、よくすり混ぜます。

  3. 2

    溶き卵を少しずつ加え、バニラエッセンスを加えます。

  4. 3

    薄力粉を一度に加えてサックリと混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で休ませます(約30分)。

  5. 4

    (3)を2mm厚にのばし、ハート型で抜き、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べます。

  6. (絞り出しクッキーを作ります)

  7. 5

    (1)、(2)と同様に作ります。

  8. 6

    薄力粉を一度に加えてサックリと混ぜ、半量にココアパウダーを加えます。

  9. 7

    (6)をそれぞれ絞り出し袋に入れ、(4)のハート型にそって絞り出します。

  10. 8

    180℃に予熱したオーブンで18分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、170℃前後で10~12分焼きます)。

  11. (仕上げます)

  12. 9

    湯せんで溶かしたホワイトチョコレートの約半量に、湯せんで溶かしたストロベリーカラーを加えてピンク色にします。

  13. 10

    (8)のクッキーの中央に、白とピンクのチョコレートをそれぞれ流し、かためます。

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