白玉団子のココナッツ風味
266Kcal（1人(2個)分換算）
30-60分
管理栄養士コメント
粒あんやココナッツは便秘改善に働く食物繊維を多く含んでいます。便秘になるとお肌の調子が悪くなったり、食欲不振、腹部膨満感などの症状が出ます。毎日すっきりのために、食物繊維は欠かせません。
材料（12個分）
(A)
・白玉粉
120g
・砂糖
20g
・水
100ml
(B)
・浮き粉
30g
・熱湯
30ml
粒あん
120g
ドレンチェリー
1個
ココナッツパウダー
100g
作り方
- 1.(A)の白玉粉と砂糖を混ぜ、水を加えてこねます。
- 2.(B)の浮き粉を熱湯で練ります。
- 3.(1)と(2)を混ぜ合わせて練ります。
- 4.(3)の生地をのばして12等分し、粒あん(10g)を包みます。蒸気の上がった蒸し器で10分くらい強火で蒸します。
- 5.蒸し器から出した(4)が熱い内にココナッツパウダーをまぶします。
- 6.小切りにしたドレンチェリーを(5)に飾ります。
【栄養価（1人(2個)分換算）】
| エネルギー（kcal） | 266 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 3.4 |
| 脂質（g） | 11.3 |
| 炭水化物（g） | 38.9 |
| 糖質（g） | 35.3 |
| 食物繊維（g） | 3.6 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 8 |
| 鉄（mg） | 1 |
| カリウム（mg） | 170 |
| 亜鉛（mg） | 0.6 |
| ビタミンE（mg） | 0 |
| ビタミンB1（mg） | 0.02 |
| ビタミンC（mg） | 0 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.02 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 6 |
| エネルギー（kcal） | 266 | カリウム（mg） | 170 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 3.4 | 亜鉛（mg） | 0.6 |
| 脂質（g） | 11.3 | ビタミンE（mg） | 0 |
| 炭水化物（g） | 38.9 | ビタミンB1（mg） | 0.02 |
| 糖質（g） | 35.3 | ビタミンC（mg） | 0 |
| 食物繊維（g） | 3.6 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.02 |
| カルシウム（mg） | 8 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 1 | 葉酸（μg） | 6 |
