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えびの蒸し餃子レシピ

169Kcal(1人(5個)分換算)

えびの蒸し餃子

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管理栄養士コメント
えびに豊富に含まれているたアミノ酸のタウリンは血圧を下げる作用があるとされています。たけのこにはカリウムが含まれ、余分なナトリウムの排出に役立ちますので、血圧が気になる方にお勧めの組み合わせです。

169Kcal

1人(5個)分換算
脂質 5.8g
糖質 17.9g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 46mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

洗濯物の取りこみ 60分

洗濯物の取りこみ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

20個分

  • えび150g
  • 豚ひき肉(背脂)25g
  • たけのこ(ゆで)25g
  • (A)
  • ・塩小さじ1/2
  • ・ごま油小さじ1/2
  • ・酒小さじ1
  • ・片栗粉小さじ1
  • ・砂糖小さじ2/3
  • ・こしょう少々
  • 餃子の皮20枚

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に(A)を加えて混ぜ、大きめに刻んだえびと、薄く刻んだたけのこを加えて混ぜます。

  2. 2

    少量を餃子の皮にとり、皮の周りに水を塗ってしっかりと貼り合わせながら包み、蒸します。

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