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四種の野菜入りめんレシピ

544Kcal(1人分換算)

四種の野菜入りめん

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管理栄養士コメント
簡単に調理できる中華めんは、昼食などにぴったりのメニューです。めんは糖質が主成分ですので、それだけでは栄養が偏ってしまいます。たっぷりの野菜を一緒に食べると、不足しているビタミンなどを補うことができます。

544Kcal

1人分換算
脂質 6g
糖質 94.2g
塩分(食塩相当量) 3.8g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.17mg

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燃焼レベル

自動車の運転 408分

自動車の運転

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    にんじん、セロリは7cmの長さの千切りにし、にらは7cmの長さに切ります。

  2. 2

    中華鍋にサラダ油を熱し、千切りにしたしょうがを炒め、(1)ともやしをサッと炒め、軽く塩、こしょうをします。

  3. 3

    器に、温めた(A)を注ぎ、ゆでためんの水気をよく切って入れ、(2)をのせます。

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