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炊きおこわ風かぼちゃご飯レシピ

455Kcal(1人分換算)

炊きおこわ風かぼちゃご飯

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管理栄養士コメント
かぼちゃには食物繊維も豊富に含まれています。便秘やダイエット、虫歯、生活習慣病などによいと言われています。食物繊維はかぼちゃの皮の部分に多くあるので、皮ごと食べるのがお勧めです。

455Kcal

1人分換算
脂質 1.2g
糖質 92.8g
塩分(食塩相当量) 3.5g
コレステロール 8mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

洗濯物の取りこみ 163分

洗濯物の取りこみ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    栗かぼちゃは、種、わたを取り、皮を所々むいて、2cm角に切ります。

  2. 2

    米、もち米は炊く20分前に洗って浸水させます。

  3. 3

    煮干しは頭、内臓を除いて半分にさきます。

  4. 4

    ガス炊飯器のかまに水気を切った(2)を入れ、だし汁で水加減し、薄口しょうゆ、塩、酒、みりん、(3)、(1)を加えて炊きます。

  5. 5

    全体に混ぜて、器に盛り、針しょうがをのせます。

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