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パスタサラダレシピ

303Kcal(1人分換算)

パスタサラダ

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管理栄養士コメント
生で食べることが多いレタスですが、炒め物などの加熱調理にもお勧めです。油と一緒にとることでβ-カロテンやビタミンEなどの脂溶性ビタミンの吸収率がアップし、かさが減るので食物繊維も多くとれるようになります。

303Kcal

1人分換算
脂質 18.9g
糖質 23.8g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 17mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.06mg

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燃焼レベル

バドミントン 51分

バドミントン

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • スパゲッティ120g
  • 1%濃度(水1Lに対し10g)
  • ロースハム4枚
  • にんじん1/4本
  • レタス8枚
  • (ソース)
  • ・マヨネーズ70g
  • ・サラダ油少々
  • ・酢少々
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々

作り方

  1. 1

    スパゲッティは1/2の長さに折り、塩熱湯でゆで、水にさらして冷まし、水気を切ります。

  2. 2

    ロースハムは半分に切って細切り、にんじんは4cmの長さの千切り、レタスは芯を取って細切りにします。

  3. 3

    マヨネーズにサラダ油と酢を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。

  4. 4

    (3)のソースで(1)と(2)を和え、器に盛り付けます。

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