441Kcal(1人分換算)
分
- えびは高たんぱく質で脂肪分の少ない低カロリーの食材です。肝臓の働きを助け、コレステロールを下げる働きがあるとされているタウリンも含んでいるので、コレステロールが気になる揚げ物の食材にぴったりです。
441Kcal
脂質 | 6.9g |
---|---|
糖質 | 75.9g |
塩分(食塩相当量) | 0.1g |
コレステロール | 108mg |
ビタミンD | 0.3μg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ゴルフ 132分
材料
4人分
- ご飯600g
- えび8尾
- (衣)
- ・薄力粉1カップ
- ・卵黄1個分
- ・冷水1カップ弱
- あさつき適量
- 煎茶適量
- 揚げ油適量
作り方
えびは背わた、殻を取り、腹側に切り目を入れ、衣を付けてカラッと揚げます。
茶漬け茶碗にご飯を盛り、(1)、小口切りしたあさつきをのせ、熱い煎茶をかけます。