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スポンジケーキレシピ

149Kcal(1/4切れ分換算)

スポンジケーキ

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管理栄養士コメント
卵と砂糖、薄力粉だけのシンプルなスポンジケーキは、バターなどの油脂類を使っていないので脂肪分が少なく低カロリーです。ケーキは食べたいけどカロリーが気になるという方にはお勧めのメニューです。

149Kcal

1/4切れ分換算
脂質 2.4g
糖質 27.6g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 89mg
ビタミンD 0.4μg
ビタミンB2 0.1mg

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燃焼レベル

手洗いで洗濯 53分

手洗いで洗濯

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

直径15cm型1台分

作り方

  1. 1

    卵は卵白と卵黄に分け、卵白はしっかりと泡立てます。

  2. 2

    砂糖を2~3回に分け、さらに泡立てます。

  3. 3

    卵黄を2回に分けながら混ぜ、バニラエッセンスを加えます。

  4. 4

    ふるった薄力粉を一度に加えてサックリ混ぜます。

  5. 5

    紙を敷いた型に流し入れ、ガス高速オーブンで焼きます(160℃前後、約20分)。

  6. 6

    焼き上がれば紙をはずし、網の上で冷まします。

  7. 7

    型紙をのせて粉砂糖をふるい、型紙をそっとはずします。

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