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鶏肉のレモン風味焼きレシピ

250Kcal(1人分換算)

鶏肉のレモン風味焼き

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管理栄養士コメント
鶏むね肉は脂肪分が少なく、高たんぱく低カロリーのヘルシーな食材です。また、青のり粉にはカリウムやカルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。

250Kcal

1人分換算
脂質 13.2g
糖質 5.7g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 73mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.12mg

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燃焼レベル

ダンベル運動 25分

ダンベル運動

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 鶏むね肉400g
  • (A)
  • ・酒大さじ2
  • ・みりん大さじ2
  • ・しょうゆ大さじ1
  • ・レモン汁大さじ1
  • サラダ油適量
  • 青のり適量
  • けしの実適量
  • レモン(いちょう切り)4枚

作り方

  1. 1

    鶏肉を(A)に漬け込み、サラダ油を熱したフライパンでこんがり焼き色を付け、さらにガス高速オーブンで焼きます(180℃に予熱し、約15分)。

  2. 2

    焼き上がったら削ぎ切りにして、扇形に並べ、青のり、けしの実をふり、扇の要にレモンを飾ります。

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