212Kcal(1人分換算)
分
- 干し柿には食物繊維やビタミンAの一種クリプトキサンチンが多く含まれています。食物繊維は便秘改善に働き、クリプトキサンチンは美肌に効果が期待されていますので、美容に役立つ組み合わせです。
212Kcal
脂質 | 15.7g |
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糖質 | 11.6g |
塩分(食塩相当量) | 0.7g |
コレステロール | 10mg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
デスクワーク 146分
材料
4人分
- 干し柿2個
- ブランデー少々
- 生ハム4枚
- サニーレタス5枚
- トレビス適量
- (A)
- ・酢大さじ1
- ・レモン汁大さじ1
- ・サラダ油60ml
- ・塩少々
- ・こしょう少々
作り方
干し柿はマッチ棒状に切ってブランデーをふりかけておき、生ハムはひと口大に切ります。
サニーレタス、トレビスはきれいに洗い、ひと口大にちぎります。
(A)を合わせてドレッシングを作り、(1)、(2)を和えて器に盛ります。