212Kcal（1人分換算）
分
干し柿と生ハムのサラダ
- 干し柿には食物繊維やビタミンAの一種クリプトキサンチンが多く含まれています。食物繊維は便秘改善に働き、クリプトキサンチンは美肌に効果が期待されていますので、美容に役立つ組み合わせです。
212Kcal
| 脂質 | 15.7g |
|---|---|
| 糖質 | 11.6g |
| 塩分（食塩相当量） | 0.7g |
| コレステロール | 10mg |
| ビタミンD | 0.1μg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
読書 192分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- 干し柿2個
- ブランデー少々
- 生ハム4枚
- サニーレタス5枚
- トレビス適量
- (A)
- ・酢大さじ1
- ・レモン汁大さじ1
- ・サラダ油60ml
- ・塩少々
- ・こしょう少々
作り方
干し柿はマッチ棒状に切ってブランデーをふりかけておき、生ハムはひと口大に切ります。
サニーレタス、トレビスはきれいに洗い、ひと口大にちぎります。
(A)を合わせてドレッシングを作り、(1)、(2)を和えて器に盛ります。
