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スティッククッキーレシピ

139Kcal(1本分換算)

スティッククッキー

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管理栄養士コメント
クッキーは舌触りがなめらかなのが特徴ですが、それはバターが多く入っているためで、カロリーは高くなりがちです。チョコレートのコーティングもカロリーアップのもと。食べるのは適量にしておきましょう。

139Kcal

1本分換算
脂質 7.2g
糖質 15.3g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 36mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

自動車の運転 104分

自動車の運転

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

約20本分

  • (クッキー生地)
  • ・薄力粉200g
  • ・バター(無塩)80g
  • ・砂糖60g
  • ・卵黄2個分
  • ・ラム酒大さじ1・1/2
  • ・バニラエッセンス少々
  • (仕上げ用)
  • ・コーティングチョコレート(白)適量
  • ・コーティングチョコレート(黒)適量
  • ・コーティングチョコレート(ピンク)適量
  • ・ハート形の砂糖適量
  • ・アラザン適量
  • ・ミモザ(ピンク)適量
  • ・ミモザ(イエロー)適量

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加えながら、よくすり混ぜます。

  2. 2

    卵黄、ラム酒、バニラエッセンスも加え、さらに混ぜます。

  3. 3

    ふるった薄力粉を一度に加えてさっくりと混ぜ、棒状にまとめて、ラップで包んで冷蔵庫で休ませます。

  4. 4

    生地を20等分し、各々を約15cmの長さの棒状にのばします。

  5. 5

    オーブン皿に間隔をおいて並べ、ガス高速オーブンで焼きます(160℃に予熱し、約17分)。

  6. (仕上げます)

  7. 6

    クッキーに黒とピンクのコーティングチョコレートを塗ります。

  8. 7

    ミモザで飾ります。

ワンポイントアドバイス

クッキーは舌触りが滑らかなのが特徴ですが、それはバターが多く入っているためで、カロリーは高くなりがちです。チョコレートのコーティングもカロリーアップのもと。食べるのは適量にしておきましょう。

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