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バニラキッフェルン

68Kcal(1個分換算)
30-60

管理栄養士コメント

アーモンドプードルにはビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは、強い抗酸化作用を持ち、老化や生活習慣病を防いでくれます。また、血行をよくしてくれますので、肌の新陳代謝のアップも期待できます。

材料(約27〜30個分)

薄力粉
80g
コーンスターチ
70g
アーモンドプードル
75g
バター(無塩)
120g
粉砂糖
40g
バニラオイル
少々

作り方

  1. (生地を作ります)
  2. 1.薄力粉、コーンスターチ、アーモンドプードルは、合わせてふるっておきます。
  3. 2.バターをクリーム状に練り、粉砂糖、バニラオイルを混ぜます。
  4. 3.(1)を加えてサックリと混ぜます。
  5. (成形します)
  6. 4.生地をひとまとめにして棒状にのばします。
  7. 5.27〜30等分に切り分けます。
  8. 6.指先で軽くころがしながら、U字型に形を整え、クッキングペーパーを敷いたオーブン皿に並べます。
  9. (焼きます)
  10. 7.ガス高速オーブンで焼きます(170℃前後に予熱し8〜10分)。

ワンポイントアドバイス

アーモンドプードルにはビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは、強い抗酸化作用を持ち、老化や生活習慣病を防いでくれます。また、血行をよくしてくれるので、肌の新陳代謝のアップも期待できます。

【栄養価(1個分換算)】

エネルギー(kcal) 68
たんぱく質(g) 0.7
脂質(g) 4.7
炭水化物(g) 5.9
糖質(g) 5.6
食物繊維(g) 0.3
塩分(食品相当量)(g) 0
カルシウム(mg) 7
鉄(mg) 0.1
カリウム(mg) 23
亜鉛(mg) 0.1
ビタミンE(mg) 0.8
ビタミンB1(mg) 0.01
ビタミンC(mg) 0
コレステロール(mg) 9
ビタミンB6(mg) 0
ビタミンB12(μg) 0
葉酸(μg) 2
エネルギー(kcal)68カリウム(mg)23
たんぱく質(g)0.7亜鉛(mg)0.1
脂質(g)4.7ビタミンE(mg)0.8
炭水化物(g)5.9ビタミンB1(mg)0.01
糖質(g)5.6ビタミンC(mg)0
食物繊維(g)0.3コレステロール(mg)9
塩分(食品相当量)(g)0ビタミンB6(mg)0
カルシウム(mg)7ビタミンB12(μg)0
鉄(mg)0.1葉酸(μg)2

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