119Kcal（1本分換算）
分
海の幸のグリル
- 魚介類には、タウリンが豊富に含まれています。タウリンには身体や細胞を正常な状態に戻そうとする作用があり、肝機能強化、コレステロール低下、血圧の安定に働きかけてくれます。鉄分、亜鉛などのミネラルも多く含まれています。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
8本分
- えび(有頭)8尾
- ほたて貝柱8個
- 生鮭120g
- 小玉ねぎ(ペコロス)8個
- ブロッコリー100g
- 塩適量
- サラダ油適量
作り方
えびは背わたを取り、生鮭は8つに角切りします。
ブロッコリーは8つの小房に分け、小玉ねぎとともにゆでます。
(1)、(2)とほたて貝柱を彩りよくブロセットに刺し、やや強めに塩をします。
サラダ油を塗ったオーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し、約10分)。
魚介類には、タウリンが豊富に含まれています。タウリンには身体や細胞を正常な状態に戻そうとする作用があり肝機能強化、コレステロール低下、血圧の安定に働きかけてくれます。鉄、亜鉛などのミネラルも多く含まれています。
