214Kcal(1人分換算)
分
- あっさりとした白身魚にマスタードの風味を加えた一品で、お弁当にも使えます。マスタードには、消化促進作用や脂肪の分解を促進させる働きがありますので、ダイエット中の食事に利用するのもよいかもしれません。
214Kcal
脂質 | 13.4g |
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糖質 | 3.8g |
塩分(食塩相当量) | 1.1g |
コレステロール | 68mg |
ビタミンD | 5.6μg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
散歩 81分
材料
4人分
- 白身魚320g
- 塩少々
- こしょう少々
- マスタード大さじ1・1/2
- パセリ(みじん切り)大さじ3
- パン粉(生)大さじ4
- バター適量
作り方
白身魚は4等分の削ぎ切りにし、塩、こしょうをします。
薄くバターを塗ったオーブン皿に(1)を並べ、マスタードを塗ってパセリ、パン粉をのせ、ところどころにバターをのせます。
ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し、約10分)。
※お弁当には、50g(またはひと口大)に切り、焼き時間も短めにしましょう。
あっさりとした白身魚にマスタードの風味が加わって、おいしさアップ。マスタードには、消化促進作用や脂肪を分解を促進させる働きがあるので、ダイエット中の食事に利用するのもよいかもしれません。