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タンドリー風チキンレシピ

249Kcal(1人分換算)

タンドリー風チキン

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管理栄養士コメント
ヨーグルトとカレーの風味がマッチした人気のタンドリーチキンです。カレー粉は新陳代謝を高めて食欲を増進させます。また、ヨーグルトに漬け込むと、乳酸菌の働きでたんぱく質や脂質が消化吸収されやすい状態になります。

249Kcal

1人分換算
脂質 17.4g
糖質 2g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 93mg
ビタミンD 0.4μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

急ぎ足 67分

急ぎ足

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂肪を取って半分に切り、皮をフォークで刺して、塩、こしょうをすり込みます。

  2. 2

    ヨーグルトとカレー粉を合わせ、(1)を漬け込んで、冷蔵庫に8時間くらい置きます。

  3. 3

    (2)の軽く汁気を切り、サラダ油をふります。

  4. 4

    アルミホイルを敷いたオーブン皿に、皮を上にして(3)をのせ、ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し、約12分)。

  5. ※パセリを添えても良いでしょう。

  6. ※インド風の焼きとりです。お弁当用には小切りにして焼きましょう。短時間で仕上がります。

ワンポイントアドバイス

ヨーグルトとカレーの風味がマッチした人気のタンドリーチキンです。カレー粉は新陳代謝を高めて食欲を増進させます。またヨーグルトに漬け込むと、乳酸菌の働きでたんぱく質や脂質が消化吸収されやすい状態になります。

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