215Kcal（1人分換算）
分
春巻きパイ
- 玉ねぎに含まれる硫化アリルが、ハムのビタミンB1の働きを高めてくれるよい組み合わせです。チーズが入っているので、カルシウムもとることができます。
215Kcal
| 脂質 | 14.3g |
|---|---|
| 糖質 | 13.8g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.1g |
| コレステロール | 19mg |
| ビタミンD | 0.2μg |
| ビタミンB2 | 0.09mg |
読書 195分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- 春巻きの皮4枚
- ロースハム70g
- 玉ねぎ50g
- マッシュルーム50g
- バター10g
- 塩少々
- こしょう少々
- ピザ用チーズ30g
- (のり)
- ・薄力粉少々
- ・水少々
- サラダ油適量
- パセリ適量
作り方
ハム、玉ねぎは1cm角に切ります。
マッシュルームは4つ割りにします。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、マッシュルーム、ハムの順に炒め、塩、こしょうをして取り出し、冷まします。
春巻きの皮に(3)、チーズをのせて包み、縁に合わせたのりを塗ってとめます。
フライパンに2cm程度のサラダ油を入れ、中温でキツネ色になるまで揚げます。
斜め半分に切って、皿に盛り、パセリを添えます。
洋風の具材をパリパリの春巻きの皮で包んだ、子どもたちも喜ぶ一品です。
