287Kcal(1人分換算)
分
- 脂肪分が少なく高たんぱくのえびに、コーンフレークで衣をつけ、オーブンで焼くので、カロリーを抑えて仕上げることができます。カレー粉やガーリックには食欲を増進させ、新陳代謝を高める作用があります。
287Kcal
脂質 | 10.8g |
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糖質 | 20.2g |
塩分(食塩相当量) | 1g |
コレステロール | 172mg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンB2 | 0.1mg |
立ち話 241分
材料
4人分
- えび大12尾
- (A)
- ・プレーンヨーグルト100g
- ・カレー粉大さじ1・1/2
- ・ガーリックパウダー小さじ1・1/2
- ・塩少々
- ・こしょう少々
- コーンフレーク60g
- 薄力粉適量
- サラダ油適量
- (付け合わせ)
- ・サニーレタス少々
- ・レモン1/2個
作り方
えびは背わたを取り、尾を残して殻をむき、腹側に数ヶ所切り込みを入れます。
(A)を合わせます。
(1)に薄力粉、(2)、粗くくだいたコーンフレークの順にまぶします。
オーブン皿に薄く油を塗ったアルミホイルを敷き、(3)を並べ、上からも油をかけ、温めたオーブンで焼きます(ガス高速オーブンで200℃前後 約13分)。
サニーレタスを敷いた器に盛り、くし形切りにしたレモンを添えます。