530Kcal（1人分換算）
分
野菜と卵のサンド
- 炭水化物の食パンと、卵やチーズといったたんぱく質、レタスやトマトといった野菜、3種類の栄養が一度にとれるサンドイッチは、パーティーやピクニックにもピッタリです。デザートにフルーツを添えるのもよいでしょう。
530Kcal
| 脂質 | 30g |
|---|---|
| 糖質 | 40.7g |
| 塩分（食塩相当量） | 2.5g |
| コレステロール | 225mg |
| ビタミンD | 0.9μg |
| ビタミンB2 | 0.34mg |
サイクリング 143分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- 食パン(サンドイッチ用・12枚切り)16枚
- バター50g
- (野菜サンドイッチ)
- ・レタス4枚
- ・トマト1個
- ・スライスチーズ4枚
- (卵サンドイッチ)
- ・卵4個
- ・ベーコン2枚
- ・サラダ油適量
- (A)
- ・グリンピース(冷凍)30g
- ・牛乳大さじ1
- ・塩少々
- ・こしょう少々
作り方
サンドイッチ用の食パンに薄くバターを塗ります。
(野菜サンドを作ります)
レタスは水気をしっかりふき、トマトはヘタを切り、縦8枚に切ります。
(1)のパンを2枚1組にし、レタス、スライスチーズを1枚ずつ、トマト2枚の順にはさんで4組作ります。
軽くおさえてなじませてそれぞれ耳を切り落とし、3等分に切ります。
(卵サンドを作ります)
ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐして(A)を入れて混ぜます。
ベーコンを1cm幅に切ります。
フライパンに油を入れ、(6)を入れて炒めます。
(7)のベーコンを(5)に移し、半量ずつフライパンに入れて箸でかき混ぜながら中火で炒めます。
卵がほとんどかたまれば火を消してバットに移します。
(1)の食パンを2枚1組にして、(9)を半分にしてそれぞれにのせます。
それぞれ耳を切り落とし、三角形に切ります。
