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お手軽豆乳蒸しパンレシピ

128Kcal(1個分換算)

お手軽豆乳蒸しパン

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管理栄養士コメント
きなこや豆乳の原料である大豆に含まれている大豆イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きがあるとされています。カルシウムの骨からの流出を防いで、骨粗しょう症の予防や更年期障害の緩和に役立ちます。

128Kcal

1個分換算
脂質 4.7g
糖質 17.1g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 24mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.07mg

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燃焼レベル

バーベル 16分

バーベル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

12個分

  • ホットケーキミックス200g
  • きな粉大さじ3
  • 1個
  • 豆乳150ml
  • チョコペン(チョコ、いちご)各1本

作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックスときな粉を入れ、よく混ぜておきます。

  2. 2

    (1)に割りほぐした卵と豆乳を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    プリン型12個にそれぞれアルミカップを敷き、(2)を8分目くらいまで流し入れます。

  4. 4

    土鍋の中に少量のお湯を入れ沸騰させます。湯気が上がったところへ(3)を入れ、弱火で12~15分ほど蒸します。竹串を刺し、生地がついていなければ蒸し上がりです。(※コンロによって火力には差があります。)

  5. 5

    (4)の粗熱が取れたら、チョコペンで好みの模様や絵を描いてできあがりです。

ワンポイントアドバイス

ホットケーキミックスを使用して簡単に作れるヘルシーな蒸しパンです。豆乳ときなこの自然な甘味を楽しめます。

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