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和風オニオンサラダレシピ

164Kcal(1人分換算)

和風オニオンサラダ

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管理栄養士コメント
玉ねぎに含まれているポリフェノールの一種ケルセチンには、デトックス作用や強い抗酸化作用があります。体内に溜まった老廃物を体外に排出し、血液をサラサラにしてくれます。

164Kcal

1人分換算
脂質 10.4g
糖質 7.4g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 1mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

靴磨き 88分

靴磨き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 玉ねぎ1個
  • 油揚げ2枚
  • しょうゆ適量
  • 青じそ適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄くスライスして、冷水にさらして辛味を抜いておきます。

  2. 2

    油揚げは表面を焦げ目が付くほどに焼き、横半分に切った後、細長に切っておきます。

  3. 3

    玉ねぎを軽く絞って器に入れ、油揚げをのせ、千切りの青じそを添えます。

  4. 4

    食べる直前に、しょうゆをかけます。

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