164Kcal（1人分換算）
分
和風オニオンサラダ
- 玉ねぎに含まれているポリフェノールの一種ケルセチンには、デトックス作用や強い抗酸化作用があります。体内に溜まった老廃物を体外に排出し、血液をサラサラにしてくれます。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- 玉ねぎ1個
- 油揚げ2枚
- しょうゆ適量
- 青じそ適量
作り方
玉ねぎは、薄くスライスして、冷水にさらして辛味を抜いておきます。
油揚げは表面を焦げ目が付くほどに焼き、横半分に切った後、細長に切っておきます。
玉ねぎを軽く絞って器に入れ、油揚げをのせ、千切りの青じそを添えます。
食べる直前に、しょうゆをかけます。
