76Kcal(1枚分換算)
分
- バターやチョコの甘い香りが食欲をそそるクッキーです。バターに含まれる乳脂肪は吸収が早く、胃腸に負担をかけないのが特徴です。素早くエネルギーになりますので、ちょっと疲れた時のエネルギー補給によいですね。
材料
30枚分
- バター(無塩)100g
- 卵1個
- グラニュー糖70g
- 薄力粉200g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- チョコチップ80g
作り方
バターは室温に戻し、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖を加えてなめらかになるまですり合わせます。
よく溶きほぐした卵を、(2)に少しずつ加えながら混ぜます。
(3)にチョコチップを加えて混ぜ、さらに粉類も加えて全体をサックリと混ぜ合わせます。
(4)をスプーンですくって、オーブンシートを敷いた天板にのせていきます(焼き上がると大きくなるので、間隔をあけてのせていきます)。
180℃のオーブンで13~15分焼き、焼き上がれば取り出して冷まします。