注目キーワード
鍋物
受験カツ
れんこん
夜食
ほうれん草
白菜
大根
ごぼう
かぶ
長ねぎ

かにとくずし豆腐のスープレシピ

61Kcal(1人分換算)

かにとくずし豆腐のスープ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
豆腐やかには脂肪分が少なくヘルシーな食材です。また、かにからはタウリン、豆腐からはサポニンとコレステロール低下に働く成分がとれるので、コレステロールが気になる方にお勧めのメニューです。

61Kcal

1人分換算
脂質 1.6g
糖質 1.8g
塩分(食塩相当量) 2.6g
コレステロール 17mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.08mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

階段の上り下り 12分

階段の上り下り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    かには軟骨を取り除き、ほぐしておきます。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立て、かにを汁ごと加えて酒、薄口しょうゆ、塩を加えて調味します。

  3. 3

    強火にし、豆腐をスプーンですくい入れて、ひと煮立ちさせます。

  4. 4

    器に盛り、洗って食べやすい長さに切ったクレソンをのせます。

ワンポイントアドバイス

かにの缶汁を利用した、シンプルなほっとするお味のスープです。お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけていただいても、美味しいです。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について