63Kcal（1人分換算）
分
アスパラガスのチーズ焼き
- グリーンアスパラガスはビタミンやミネラルが豊富です。乳酸の分解を促すアスパラギン酸を多く含むので、疲労回復に役立ちます。また、チーズを加えることでカルシウムも補えます。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- グリーンアスパラガス150g
- ミニトマト4個
- ピザ用チーズ60g
- 塩少々
- 黒こしょう(あらびき)少々
作り方
グリーンアスパラガスは長さを2等分に切り、根元のかたい部分はピーラーでむきます。
ミニトマトは4つ割りにします。
耐熱皿に(1)のグリーンアスパラガスを並べ、塩、黒こしょうをふり、その上に(2)のミニトマトを散らし、ピザ用チーズをのせて200～220℃のオーブンで約10分焼きます。
アスパラガスは生のまま焼くので、うまみが逃げません。オーブンの機種により、焼き色のつき方が違うので、様子を見ながら焼いてください。
