注目キーワード
りんご
しめじ
唐揚げ
照り焼き
ささ身
パーティ
さつまいも
むね肉

ココアボールレシピ

52Kcal(1個分換算)

ココアボール

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
カカオ豆以外にはほとんど含まれていないテオブロミン。これはコーヒーの成分であるカフェインとよく似た成分ですが、興奮作用は少なく睡眠を妨げる心配もありません。逆に自律神経を調整してリラックスさせる効果があります。

52Kcal

1個分換算
脂質 3.2g
糖質 4.6g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 5mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.03mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

階段の上り下り 10分

階段の上り下り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

25個分

  • バター(無塩)60g
  • 薄力粉80g
  • ココアパウダー20g
  • 粉砂糖30g
  • アーモンド(16分割)50g
  • 粉糖(ノンウェットタイプ・飾り用)適宜

作り方

  1. 1

    アーモンドは120℃のオーブンで10分ほどローストし、冷ましておきます。

  2. 2

    バターは常温に戻しておきます。ココアパウダーは茶こしでふるってから薄力粉と合わせ、もう一度ふるいにかけます。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。粉砂糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

  4. 4

    (3)に(2)の粉類を加え、ゴムベラでサックリと混ぜます。(1)のアーモンドを加えて混ぜたら、直径2cmくらいの球状に丸めます。

  5. 5

    オーブン皿にオーブンシートを敷き、(4)の生地を並べ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど休ませます。

  6. 6

    160℃に予熱したオーブンで(5)を25~30分焼きます。焼き上がったら飾り用粉糖を茶こしでふりかけます。

ワンポイントアドバイス

ほろっとした食感のココアパウダー入りのクッキーです。生地は丸めてから冷やすことで、軽い食感に焼き上がります。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について