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みかん寒天レシピ

82Kcal(1人分換算)

みかん寒天

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管理栄養士コメント
低カロリーでおいしい手作り寒天です。ダイエット中でも我慢してストレスをためずに、ヘルシーなおやつを作ってみましょう。太らないように食べるポイントは、なるべく早い時間に食べることです。

82Kcal

1人分換算
脂質 0.1g
糖質 20.8g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

散歩 31分

散歩

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

8人分(15cm流し缶1台分)

  • みかん4~5個
  • 300ml
  • 粉寒天4g
  • 砂糖120g
  • レモン果汁大さじ1

作り方

  1. 1

    みかんは横半分に切り、果汁を搾ります。

  2. 2

    鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら砂糖を加え、火を止めます。(1)の果汁、レモン果汁を加えます。

  3. 3

    流し缶に(2)を流して、冷蔵庫で冷やしかためます。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、盛り付けます。

ワンポイントアドバイス

好きな型に入れて作っても楽しいですね。粉寒天は棒寒天に比べて溶けやすいので、加熱時間も少なく、手軽に作ることができます。見た目は溶けたようでも、粒子が残っていることがあるので、必ず沸騰させましょう。

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