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新じゃがで簡単ハッシュドポテト

174Kcal(1人分換算)
20-30

管理栄養士コメント

じゃがいもには、熱で壊れにくいビタミンC、たんぱく質の合成を助けるビタミンB6が豊富に含まれています。チーズに含まれるカルシウムは、精神を安定させ、焦燥感や不安感などを和らげる効果が期待できます。

材料(2人分)

新じゃがいも
2個
ピザ用チーズ
大さじ3
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1.新じゃがいもは千切りにします。
  2. 2.ボウルに(1)、ピザ用チーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を流し入れて両面がキツネ色になるまで焼き、塩、こしょうをふります。

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 174
たんぱく質(g) 3.7
脂質(g) 8.9
炭水化物(g) 19.8
糖質(g) 18.6
食物繊維(g) 1.2
塩分(食品相当量)(g) 0.4
カルシウム(mg) 66
鉄(mg) 0.5
カリウム(mg) 380
亜鉛(mg) 0.2
ビタミンE(mg) 0.9
ビタミンB1(mg) 0.09
ビタミンC(mg) 32
コレステロール(mg) 8
ビタミンB6(mg) 0.16
ビタミンB12(μg) 0
葉酸(μg) 19
エネルギー(kcal)174カリウム(mg)380
たんぱく質(g)3.7亜鉛(mg)0.2
脂質(g)8.9ビタミンE(mg)0.9
炭水化物(g)19.8ビタミンB1(mg)0.09
糖質(g)18.6ビタミンC(mg)32
食物繊維(g)1.2コレステロール(mg)8
塩分(食品相当量)(g)0.4ビタミンB6(mg)0.16
カルシウム(mg)66ビタミンB12(μg)0
鉄(mg)0.5葉酸(μg)19

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