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にんじんのごまマヨサラダレシピ

77Kcal(1人分換算)

にんじんのごまマヨサラダ

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管理栄養士コメント
にんじんには、目の粘膜を強くしてくれるビタミンAが豊富。ごまには、視神経の働きを助け、老化を予防するビタミンEがたくさん含まれています。

77Kcal

1人分換算
脂質 6.2g
糖質 3.2g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 4mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

炊事 34分

炊事

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    にんじんは、皮をむいて5mm厚の短冊切りにします。絹さやは、筋を取って半分に切ります。塩(分量外)少々を加えたお湯ににんじんを加えて1分、絹さやを加えてさらに1分ゆでたらザルにあげて水気を切って冷まします。

  2. 2

    ボウルに(A)を混ぜ合わせ、(1)を加えて和えます。

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