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豆腐クリームのトライフルレシピ

228Kcal(1人分換算)

豆腐クリームのトライフル

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管理栄養士コメント
豆腐に含まれるビタミンEは、血行を促進したり、脂肪の酸化を防いだりするため、美肌効果が期待できます。また、ビタミンB群は粘膜や皮膚を強くしてくれます。活性酸素の働きを抑制してくれるため、細胞が酸化して老化するのを抑える効果も期待できます。

228Kcal

1人分換算
脂質 3.8g
糖質 40.6g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 48mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.17mg

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燃焼レベル

スキー 41分

スキー

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 絹ごし豆腐100g
  • 黒みつ20g
  • 少々
  • カステラ2切れ
  • フルーツ(お好みのもの)適量
  • ゆで小豆大さじ2
  • きな粉適量

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は水気を切り、黒みつ、塩を加えてフードプロセッサー(またはブレンダー)でかく拌します。

  2. 2

    カステラ、フルーツはひと口大に切り、器に(1)とともに重ねるようにして盛り付けます。

  3. 3

    ゆで小豆をトッピングし、きな粉をふります。

ワンポイントアドバイス

黒みつで甘味をつけた豆腐クリームを使った、和風のトライフルです。黒みつの代わりにメープルシロップ、カステラの代わりにスポンジケーキを使っても楽しめます。

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