117Kcal（1人分換算）
分
白菜コールスローサラダ
- 白菜には余分な塩分を排出し、高血圧予防の働きがあるカリウムが豊富に含まれています。マヨネーズに酢をプラスすることでさっぱりと食べられます。ビタミンC、食物繊維、カリウムが豊富に含まれているので、美肌効果も期待できます。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- 白菜200g
- スイートコーン大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
白菜を千切りにして塩(分量外)でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞ります。
ボウルに(1)と、残りの材料を合わせたらできあがりです。
切って和えるだけの簡単コールスロー。旬の白菜をたっぷりと食べられます。マヨネーズを使わない「低カロリー白菜コールスローサラダ」でさらにヘルシーに。
