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白菜コールスローサラダレシピ

117Kcal(1人分換算)

白菜コールスローサラダ

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管理栄養士コメント
白菜には余分な塩分を排出し、高血圧予防の働きがあるカリウムが豊富に含まれています。マヨネーズに酢をプラスすることでさっぱりと食べられます。ビタミンC、食物繊維、カリウムが豊富に含まれているので、美肌効果も期待できます。

117Kcal

1人分換算
脂質 9.2g
糖質 6.3g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 7mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

なわとび 16分

なわとび

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 白菜200g
  • スイートコーン大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1

    白菜を千切りにして塩(分量外)でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞ります。

  2. 2

    ボウルに(1)と、残りの材料を合わせたらできあがりです。

ワンポイントアドバイス

切って和えるだけの簡単コールスロー。旬の白菜をたっぷりと食べられます。マヨネーズを使わない「低カロリー白菜コールスローサラダ」でさらにヘルシーに。

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