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レンジでかんたんチーズケーキレシピ

174Kcal(1/6切分換算)

レンジでかんたんチーズケーキ

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管理栄養士コメント
材料を混ぜ合わせて、レンジで3分で完成するかんたんチーズケーキです。生クリームと牛の生乳をブレンドして作られるクリームチーズには、カルシウムも豊富。レモンに含まれるビタミンCは、カルシウムの吸収に役立ちます。

174Kcal

1/6切分換算
脂質 14.1g
糖質 8g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 72mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

散歩 66分

散歩

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

20×15cmの耐熱バット(6切れ分)

  • クリームチーズ100g
  • 砂糖大さじ3
  • 1個
  • 生クリーム100ml
  • 薄力粉20g
  • レモン汁小さじ2

作り方

  1. 1

    クリームチーズをボウルに入れて泡立て器でなめらかにします。砂糖、卵、レモン汁、生クリーム、薄力粉の順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜます。

  2. 2

    ラップを敷いた耐熱容器に(1)を流し入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱します。

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えてかたまったら、カットして盛り付けます。※型から外す時は側面を熱いふきんで温めるとよいでしょう。

ワンポイントアドバイス

よく冷やして食べましょう。高齢者・介護などのやわらか食用には、舌でつぶせる「レンジでかんたんしっとりココットチーズケーキ」にアレンジできます。

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