143Kcal（1人分換算）
分
さつま汁(鶏ももと玉ねぎ入り)
- お肉や根菜がたっぷり入った食べごたえのある一品です。冬に旬を迎える根菜類は、身体を温める働きがあります。寒い季節は根菜などをたっぷりとって、風邪を予防しましょう。
143Kcal
| 脂質 | 5.3g |
|---|---|
| 糖質 | 13.1g |
| 塩分（食塩相当量） | 2.1g |
| コレステロール | 27mg |
| ビタミンD | 0.1μg |
| ビタミンB2 | 0.1mg |
カヌー 28分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- 鶏もも肉60g
- 大根40g
- にんじん40g
- さつまいも50g
- 玉ねぎ40g
- (調味料)
- ・だし汁400ml
- ・みそ30g
作り方
鶏もも肉はひと口大に切り、熱湯でサッとゆでておきます。
大根、にんじん、さつまいもはひと口大の乱切りにして、さつまいもだけは、水にさらします。玉ねぎは2cm角に切ります。
鍋にだし汁を煮立て、(1)、(2)をやわらかくなるまで煮ます。みそを溶き入れ、ひと煮立ちすれば器に注ぎます。
