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カマンベールチーズの揚げワンタン

140Kcal(1人分換算)
10-20

管理栄養士コメント

チーズにはたんぱく質、脂質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB2などが豊富に含まれ、骨粗しょう症予防や精神の安定などに働きます。また、チーズの乳酸菌はビフィズス菌のエサになるので、腸内環境の改善に役立ちます。

材料(2人分)

カマンベールチーズ
30g
長いも
30g
ぎんなん
4個
ワンタンの皮
8枚
少々
少々
こしょう
少々
バジル
適宜
揚げ油
適量
サラダ菜
4枚
レモン(くし形切り)
2切れ

作り方

  1. 1.カマンベールチーズは5mm角に切ります。
  2. 2.長いもは皮をむき、5mm角に切って酢水につけます。
  3. 3.ぎんなんは殻を割り、塩ゆでして薄皮をむき、4等分にします。
  4. 4.(1)〜(3)を合わせて塩、こしょうをし、好みでバジルを加えます。ワンタンの皮で包み、180℃の揚げ油で揚げます。
  5. 5.器に盛り、サラダ菜、くし形のレモンを添えます。

ワンポイントアドバイス

ワンタンの皮でチーズを包んで揚げた簡単レシピです。(5)の工程で、(温度キープ機能)を使うと便利です。

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 140
たんぱく質(g) 4.6
脂質(g) 7.6
炭水化物(g) 13.1
糖質(g) 12.1
食物繊維(g) 1
塩分(食品相当量)(g) 0.9
カルシウム(mg) 103
鉄(mg) 1.2
カリウム(mg) 221
亜鉛(mg) 0.6
ビタミンE(mg) 1.2
ビタミンB1(mg) 0.05
ビタミンC(mg) 15
コレステロール(mg) 13
ビタミンB6(mg) 0.06
ビタミンB12(μg) 0.2
葉酸(μg) 27
エネルギー(kcal)140カリウム(mg)221
たんぱく質(g)4.6亜鉛(mg)0.6
脂質(g)7.6ビタミンE(mg)1.2
炭水化物(g)13.1ビタミンB1(mg)0.05
糖質(g)12.1ビタミンC(mg)15
食物繊維(g)1コレステロール(mg)13
塩分(食品相当量)(g)0.9ビタミンB6(mg)0.06
カルシウム(mg)103ビタミンB12(μg)0.2
鉄(mg)1.2葉酸(μg)27

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