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グレープフルーツとセロリのさっぱりサラダレシピ

58Kcal(1人分換算)

グレープフルーツとセロリのさっぱりサラダ

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管理栄養士コメント
グレープフルーツには、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは、肌に潤いを与え、疲労やストレスの解消、風邪予防などに効果があります。1/2個で1日のビタミンC必要量を摂取できます。

58Kcal

1人分換算
脂質 4.1g
糖質 4g
塩分(食塩相当量) 0.3g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

カヌー 11分

カヌー

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • グレープフルーツ1/2個
  • ルッコラ40g
  • セロリ40g
  • 少々
  • こしょう少々
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1

    グレープフルーツは房から実を取り出し、食べやすい大きさに削ぎ切りにします。※ペティナイフを使うと切りやすいでしょう。

  2. 2

    ルッコラは食べやすい長さに切ります。セロリは筋を取り、斜めにスライスして水にさらし、水気を切ります。

  3. 3

    (1)のグレープフルーツ、(2)の野菜を塩、こしょう、ごま油で和え、器に盛ります。

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