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和風サブレレシピ

65Kcal(1枚分換算)

和風サブレ

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管理栄養士コメント
くるみは、良質のたんぱく質、カルシウム、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分などがバランスよく豊富に含まれています。老化防止、体力増強、肌を若々しく保つ美肌効に役立ちます。

65Kcal

1枚分換算
脂質 4.2g
糖質 5.8g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 7mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.01mg

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燃焼レベル

ジョギング(120m/分) 11分

ジョギング(120m/分)

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

12枚分

  • バター(無塩)40g
  • きび砂糖20g
  • 白みそ10g
  • (A)
  • ・薄力粉60g
  • ・アーモンドプードル10g
  • くるみ15g
  • 岩塩または海塩少々

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻し、きび砂糖を2~3回に分けて加え、白みそも加えて混ぜます。くるみは温めたガス高速オーブンでローストしておきます(170℃ 約8分)。

  2. 2

    (A)をふるい入れてサックリと混ぜ、刻んだくるみも加えます。

  3. 3

    約12cmの長さの棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で休ませます。

  4. 4

    ラップをはずして12枚に切り、クッキングペーパーを敷いたオーブン皿に並べます。岩塩をのせ、温めたガス高速オーブンで焼きます(170℃ 約15分)。

大阪ガスクッキングスクール

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