クロックムッシュ
371Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
フランスパンは噛みごたえがありますので、よく噛むことで満腹感が得られ食べ過ぎを予防できます。ダイエット中の方はフワフワとしたパンやデニッシュよりも、噛みごたえがあるパンがおすすめです。
材料（4人分）
フランスパン
1/2本
バター
適量
ロースハム
8枚
グリエールチーズ(スライス)
8枚
黒こしょう(粒)
少々
ピクルス
適量
エンダイブ
適量
作り方
- 1.フランスパンは1〜1.5cm幅に切り(16枚)、両面にバターを塗ります。
- 2.8枚にロースハム、グリエールチーズをのせ、黒こしょうをひいてふり、残りのパンでサンドします。
- 3.網をのせたオーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます(230℃前後、約5分)。
- 4.器に盛ってピクルスで飾り、適当な大きさにちぎったエンダイブを添えます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 371 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 17.9 |
| 脂質（g） | 24 |
| 炭水化物（g） | 19.9 |
| 糖質（g） | 18.8 |
| 食物繊維（g） | 1.1 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.9 |
| カルシウム（mg） | 446 |
| 鉄（mg） | 0.6 |
| カリウム（mg） | 176 |
| 亜鉛（mg） | 2.2 |
| ビタミンE（mg） | 0.8 |
| ビタミンB1（mg） | 0.22 |
| ビタミンC（mg） | 15 |
| コレステロール（mg） | 62 |
| ビタミンB6（mg） | 0.11 |
| ビタミンB12（μg） | 0.5 |
| 葉酸（μg） | 21 |
| エネルギー（kcal） | 371 | カリウム（mg） | 176 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 17.9 | 亜鉛（mg） | 2.2 |
| 脂質（g） | 24 | ビタミンE（mg） | 0.8 |
| 炭水化物（g） | 19.9 | ビタミンB1（mg） | 0.22 |
| 糖質（g） | 18.8 | ビタミンC（mg） | 15 |
| 食物繊維（g） | 1.1 | コレステロール（mg） | 62 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.9 | ビタミンB6（mg） | 0.11 |
| カルシウム（mg） | 446 | ビタミンB12（μg） | 0.5 |
| 鉄（mg） | 0.6 | 葉酸（μg） | 21 |
