
ブラマンジェメロン
116Kcal(1個分換算)
60分以上
管理栄養士コメント
ひんやりプルプルとした口当たりが暑い季節に嬉しいデザートです。牛乳は良質のたんぱく質や、吸収の良いカルシウムを含んだ栄養豊富な食材です。成長期のお子様や、骨粗しょう症予防にも役立つメニューです。
材料(ゼリー型8個分)
メロン
少々
コーンスターチ
60g
砂糖
70g
牛乳
600ml
バニラエッセンス
少々
グレナデンシロップ
少々
作り方
- 1.コーンスターチ、砂糖を合わせてふるい、牛乳で溶きのばし、火にかけます。
- 2.煮立てば2〜3分練り、バニラエッセンス、グレナデンシロップを加えます。
- 3.型を水でぬらし、小さな角切りのメロンを入れ、(2)の生地を流し入れて冷やしかためます。
【栄養価(1個分換算)】
エネルギー(kcal) | 116 |
---|---|
たんぱく質(g) | 2.6 |
脂質(g) | 2.9 |
炭水化物(g) | 20.2 |
糖質(g) | 20.1 |
食物繊維(g) | 0.1 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.1 |
カルシウム(mg) | 84 |
鉄(mg) | 0.1 |
カリウム(mg) | 156 |
亜鉛(mg) | 0.3 |
ビタミンE(mg) | 0.1 |
ビタミンB1(mg) | 0.04 |
ビタミンC(mg) | 3 |
コレステロール(mg) | 9 |
ビタミンB6(mg) | 0.04 |
ビタミンB12(μg) | 0.2 |
葉酸(μg) | 8 |
エネルギー(kcal) | 116 | カリウム(mg) | 156 |
---|---|---|---|
たんぱく質(g) | 2.6 | 亜鉛(mg) | 0.3 |
脂質(g) | 2.9 | ビタミンE(mg) | 0.1 |
炭水化物(g) | 20.2 | ビタミンB1(mg) | 0.04 |
糖質(g) | 20.1 | ビタミンC(mg) | 3 |
食物繊維(g) | 0.1 | コレステロール(mg) | 9 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.1 | ビタミンB6(mg) | 0.04 |
カルシウム(mg) | 84 | ビタミンB12(μg) | 0.2 |
鉄(mg) | 0.1 | 葉酸(μg) | 8 |