涼拌三絲
60Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
くらげもきゅうりも成分の90％以上が水分でできていますので、カロリーが低くヘルシーな食材を組み合わせた一品です。くらげは食べごたえもありますので、ダイエット中の人は無理なくカロリーダウンできます。
材料（4人分）
塩くらげ
60g
ハム
60g
きゅうり
1本
塩
少々
(合わせ調味料)
・しょうゆ
大さじ1・1/2
・酢
大さじ2
・砂糖
小さじ2
・ごま油
小さじ1
サラダ菜
適量
作り方
- 1.塩くらげは塩抜きし、湯にサッと通して、千切りにします。
- 2.きゅうりは塩で板ずりして、千切りにします。
- 3.ハムも千切りにします。
- 4.(1)(2)(3)はサラダ菜を敷いた器に盛り、食べる直前に合わせ調味料をかけます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 60 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 4 |
| 脂質（g） | 3.1 |
| 炭水化物（g） | 3.8 |
| 糖質（g） | 3.3 |
| 食物繊維（g） | 0.5 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.7 |
| カルシウム（mg） | 17 |
| 鉄（mg） | 0.6 |
| カリウム（mg） | 162 |
| 亜鉛（mg） | 0.3 |
| ビタミンE（mg） | 0.3 |
| ビタミンB1（mg） | 0.11 |
| ビタミンC（mg） | 13 |
| コレステロール（mg） | 11 |
| ビタミンB6（mg） | 0.06 |
| ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 葉酸（μg） | 18 |
| エネルギー（kcal） | 60 | カリウム（mg） | 162 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 4 | 亜鉛（mg） | 0.3 |
| 脂質（g） | 3.1 | ビタミンE（mg） | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 3.8 | ビタミンB1（mg） | 0.11 |
| 糖質（g） | 3.3 | ビタミンC（mg） | 13 |
| 食物繊維（g） | 0.5 | コレステロール（mg） | 11 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.7 | ビタミンB6（mg） | 0.06 |
| カルシウム（mg） | 17 | ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 鉄（mg） | 0.6 | 葉酸（μg） | 18 |
