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ポークのコーンフレーク揚げ

343Kcal(1人分換算)
10-20

管理栄養士コメント

チーズを巻くだけでカルシウム摂取が簡単にできます。カルシウムは丈夫な骨を作れるほか、イライラ予防にも役立ちますので、お子さまから、毎日が忙しい大人の方も積極的にとってほしい栄養素です。

材料(4人分)

豚肉(薄切り)
200g
少々
こしょう
少々
プロセスチーズ
40g
コーンフレーク
適量
薄力粉
適量
溶き卵
適量
揚げ油
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1.豚肉は広げて、塩、こしょうをします。
  2. 2.プロセスチーズは、棒状に、8等分に切ります。
  3. 3.(1)に(2)をのせて、端からクルリと巻きます。
  4. 4.コーンフレークは細かくくだいておきます。
  5. 5.(3)に、薄力粉、溶き卵、(4)の順に衣を付けます。
  6. 6.油を170℃に熱し、(5)を入れて、カラリと揚げます。
  7. 7.パセリを添えて盛ります。

ワンポイントアドバイス

チーズを巻くだけでカルシウム摂取が簡単にできます。

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 343
たんぱく質(g) 12.4
脂質(g) 26.9
炭水化物(g) 10
糖質(g) 9.7
食物繊維(g) 0.3
塩分(食品相当量)(g) 1
カルシウム(mg) 71
鉄(mg) 0.6
カリウム(mg) 183
亜鉛(mg) 1.8
ビタミンE(mg) 2.2
ビタミンB1(mg) 0.33
ビタミンC(mg) 2
コレステロール(mg) 64
ビタミンB6(mg) 0.15
ビタミンB12(μg) 0.6
葉酸(μg) 8
エネルギー(kcal)343カリウム(mg)183
たんぱく質(g)12.4亜鉛(mg)1.8
脂質(g)26.9ビタミンE(mg)2.2
炭水化物(g)10ビタミンB1(mg)0.33
糖質(g)9.7ビタミンC(mg)2
食物繊維(g)0.3コレステロール(mg)64
塩分(食品相当量)(g)1ビタミンB6(mg)0.15
カルシウム(mg)71ビタミンB12(μg)0.6
鉄(mg)0.6葉酸(μg)8

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