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卵の揚げパン

636Kcal(1個分換算)
10-20

管理栄養士コメント

常備してある食材にひと手間加えれば、子どもたちの喜びそうな揚げパンに大変身。パーティーにもぴったりです。パンはスポンジ状で油を吸いやすいので、カロリーには注意が必要です。高温の油でサッと揚げると、油切れよく仕上がります。

材料(1個分)

食パン(サンドイッチ用)
2枚
1個
ミックスベジタブル
大さじ1
ロースハム
1枚
スライスチーズ(溶けるタイプ)
2枚
(フライ衣)
・薄力粉
適量
・卵
適量
・パン粉
適量
少々
こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1.フライパンにサラダ油を熱し、湯通ししたミックスベジタブルを炒めます。卵を加え、塩、こしょうで調味し、少しやわらかめのスクランブルエッグを作ります。
  2. 2.耳を切り落とした食パンに(1)、ハム、チーズをのせてサンドします。四隅をしっかりおさえ、フライ衣をつけて中温で揚げます。

【栄養価(1個分換算)】

エネルギー(kcal) 636
たんぱく質(g) 24.5
脂質(g) 45
炭水化物(g) 30.7
糖質(g) 28.9
食物繊維(g) 1.8
塩分(食品相当量)(g) 2.3
カルシウム(mg) 318
鉄(mg) 1.7
カリウム(mg) 225
亜鉛(mg) 1.4
ビタミンE(mg) 4.5
ビタミンB1(mg) 0.2
ビタミンC(mg) 8
コレステロール(mg) 290
ビタミンB6(mg) 0.11
ビタミンB12(μg) 0.6
葉酸(μg) 50
エネルギー(kcal)636カリウム(mg)225
たんぱく質(g)24.5亜鉛(mg)1.4
脂質(g)45ビタミンE(mg)4.5
炭水化物(g)30.7ビタミンB1(mg)0.2
糖質(g)28.9ビタミンC(mg)8
食物繊維(g)1.8コレステロール(mg)290
塩分(食品相当量)(g)2.3ビタミンB6(mg)0.11
カルシウム(mg)318ビタミンB12(μg)0.6
鉄(mg)1.7葉酸(μg)50

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