油揚げの洋風焼き
205Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
はさんで焼くだけで簡単にできる、ビールにもぴったりのメニューです。油揚げやチーズは、良質のたんぱく質や、強い骨を作るのに欠かせないカルシウムを豊富に含んでいる食材です。イライラ予防や骨粗しょう症予防に役立ちます。
材料（4人分）
油揚げ
2枚(約60g)
スライスチーズ
8枚(約144g)
ロースハム
4枚(約40g)
青ねぎ
20g
作り方
- 1.油揚げの三辺を切って開きます。開いた油揚げの半面にスライスチーズ2枚を並べてのせ、その上にロースハムを2枚、さらに上にスライスチーズ2枚を重ねてのせて、油揚げをとじ、竹串(またはつまようじ)で両端をとめます。同様にしてもう1枚作ります。
- 2.フライパン、またはアルミホイルの上に(1)を置いて、焼き網やトースターにのせて焼きます。
- 3.焼き上がれば食べやすい大きさに切り分け、小口切りの青ねぎを散らします。
ワンポイントアドバイス
和風の油揚げに洋風具材を合わせた、大人にも子どもも喜ぶレシピで、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズとハムでボリューム満点の仕上がりです。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 205 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 13.4 |
| 脂質（g） | 15.9 |
| 炭水化物（g） | 1 |
| 糖質（g） | 0.7 |
| 食物繊維（g） | 0.3 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.3 |
| カルシウム（mg） | 278 |
| 鉄（mg） | 0.7 |
| カリウム（mg） | 73 |
| 亜鉛（mg） | 1.7 |
| ビタミンE（mg） | 0.7 |
| ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| ビタミンC（mg） | 7 |
| コレステロール（mg） | 32 |
| ビタミンB6（mg） | 0.04 |
| ビタミンB12（μg） | 1.2 |
| 葉酸（μg） | 17 |
| エネルギー（kcal） | 205 | カリウム（mg） | 73 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 13.4 | 亜鉛（mg） | 1.7 |
| 脂質（g） | 15.9 | ビタミンE（mg） | 0.7 |
| 炭水化物（g） | 1 | ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| 糖質（g） | 0.7 | ビタミンC（mg） | 7 |
| 食物繊維（g） | 0.3 | コレステロール（mg） | 32 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.3 | ビタミンB6（mg） | 0.04 |
| カルシウム（mg） | 278 | ビタミンB12（μg） | 1.2 |
| 鉄（mg） | 0.7 | 葉酸（μg） | 17 |
