ミートドリア
549Kcal（1人分換算）
30-60分
管理栄養士コメント
マッシュルームはうま味成分のアミノ酸が多く含まれているので、ミートソースのおいしさが、さらにアップします。また、利尿作用のあるカリウムが豊富に含まれているので、むくみ予防に役立ちます。
材料（4人分）
ご飯(温かいもの)
600g
(下味)
・バター
大さじ2
・塩
少々
・こしょう
少々
マッシュルーム
6個
サラダ油
大さじ1
ミートソース(缶詰)
150g
ホワイトソース(缶詰)
120g
生クリーム
大さじ2
卵
2個
ピザ用チーズ
50g
パン粉
適量
粉チーズ
大さじ2
パセリ
適量
作り方
- 1.ご飯にバター、塩、こしょうで下味を付け、全体を混ぜ合わせておきます。
- 2.マッシュルームは厚めのスライスに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒め、冷めたらミートソースと合わせます。ホワイトソースには生クリームを合わせます。
- 3.耐熱皿に(1)のご飯を入れ、くぼみを作り、卵を割り落とします。その上に、(2)のミートソース、ホワイトソースを順にまんべんなくかけ、ピザ用チーズを散らし、パン粉をかけて粉チーズをふり、200℃のオーブンの中段で10分焼きます。
- 4.焼き上がったら、みじん切りにしたパセリを散らします。
ワンポイントアドバイス
ご飯にたっぷりのミートソース、ホワイトソースをかけ、チーズをふって香ばしく焼き上げたグラタン風のメニューです。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 549 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 14.6 |
| 脂質（g） | 22.8 |
| 炭水化物（g） | 67.9 |
| 糖質（g） | 66.7 |
| 食物繊維（g） | 1.2 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.8 |
| カルシウム（mg） | 167 |
| 鉄（mg） | 1.2 |
| カリウム（mg） | 275 |
| 亜鉛（mg） | 1.7 |
| ビタミンE（mg） | 1.2 |
| ビタミンB1（mg） | 0.13 |
| ビタミンC（mg） | 3 |
| コレステロール（mg） | 141 |
| ビタミンB6（mg） | 0.08 |
| ビタミンB12（μg） | 0.3 |
| 葉酸（μg） | 26 |
| エネルギー（kcal） | 549 | カリウム（mg） | 275 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 14.6 | 亜鉛（mg） | 1.7 |
| 脂質（g） | 22.8 | ビタミンE（mg） | 1.2 |
| 炭水化物（g） | 67.9 | ビタミンB1（mg） | 0.13 |
| 糖質（g） | 66.7 | ビタミンC（mg） | 3 |
| 食物繊維（g） | 1.2 | コレステロール（mg） | 141 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.8 | ビタミンB6（mg） | 0.08 |
| カルシウム（mg） | 167 | ビタミンB12（μg） | 0.3 |
| 鉄（mg） | 1.2 | 葉酸（μg） | 26 |
