ねぎチャーシューおにぎり
393Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
焼き豚に豊富なビタミンB1は、ご飯からとれる糖質をエネルギーに変えるサポートをします。エネルギー源がうまく利用されないと体脂肪の蓄積につながるので、体重が気になる方はビタミンB1が不足しないようにしましょう。
材料（2人分(6個分)）
ご飯
400g
焼き豚
50g
小ねぎ
3本
塩
小さじ1/3
ごま油
小さじ1/2
サラダ菜
6枚
作り方
- 1.焼き豚は5〜6mm角に切り、小ねぎは5mm幅に切ります。
- 2.フライパンにごま油を熱し、焼き豚を炒め、小ねぎを加えてサッと炒めます。
- 3.ご飯に塩を混ぜ、(2)を加えてサックリと混ぜ、6等分にし、丸いおにぎりにします。
- 4.おにぎり1個ずつをサラダ菜で包みます。
ワンポイントアドバイス
焼き豚と小ねぎはサッと炒めるひと手間で風味がよくなります。強火で炒めると小ねぎが焦げやすくなるので、弱火で炒めましょう。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 393 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 10.2 |
| 脂質（g） | 3.7 |
| 炭水化物（g） | 76.5 |
| 糖質（g） | 75.3 |
| 食物繊維（g） | 1.2 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.4 |
| カルシウム（mg） | 29 |
| 鉄（mg） | 1.1 |
| カリウム（mg） | 259 |
| 亜鉛（mg） | 1.6 |
| ビタミンE（mg） | 0.5 |
| ビタミンB1（mg） | 0.27 |
| ビタミンC（mg） | 11 |
| コレステロール（mg） | 12 |
| ビタミンB6（mg） | 0.11 |
| ビタミンB12（μg） | 0.3 |
| 葉酸（μg） | 32 |
| エネルギー（kcal） | 393 | カリウム（mg） | 259 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 10.2 | 亜鉛（mg） | 1.6 |
| 脂質（g） | 3.7 | ビタミンE（mg） | 0.5 |
| 炭水化物（g） | 76.5 | ビタミンB1（mg） | 0.27 |
| 糖質（g） | 75.3 | ビタミンC（mg） | 11 |
| 食物繊維（g） | 1.2 | コレステロール（mg） | 12 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.4 | ビタミンB6（mg） | 0.11 |
| カルシウム（mg） | 29 | ビタミンB12（μg） | 0.3 |
| 鉄（mg） | 1.1 | 葉酸（μg） | 32 |
