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アボカドとツナのわさびじょうゆ和え

299Kcal(1人分換算)
10-20

管理栄養士コメント

アボカドは、ビタミンEが豊富。また、トマトにはリコピンというポリフェノールが含まれています。ビタミンEやリコピンには、活性酸素の抑制効果があるのでスポーツをされる方はしっかりとりたい栄養素です。

材料(2人分)

アボカド
1個
ツナ(缶詰)
小1缶
ミニトマト
4個
しょうゆ
小さじ2
わさび
少々
イタリアンパセリ
適宜

作り方

  1. 1.アボカドは、種を取って皮をむき、1cm角のさいの目に切っておきます。ツナは、ザルにあげて水気を切っておきます。ミニトマトは4つに切ります。
  2. 2.ボウルに(1)を入れ、しょうゆ、わさびを加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.器に盛り付け、あればイタリアンパセリを添えます。

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 299
たんぱく質(g) 12.6
脂質(g) 25.9
炭水化物(g) 7
糖質(g) 2.9
食物繊維(g) 4.1
塩分(食品相当量)(g) 1.4
カルシウム(mg) 19
鉄(mg) 1.8
カリウム(mg) 711
亜鉛(mg) 0.8
ビタミンE(mg) 7
ビタミンB1(mg) 0.12
ビタミンC(mg) 19
コレステロール(mg) 20
ビタミンB6(mg) 0.34
ビタミンB12(μg) 1.1
葉酸(μg) 74
エネルギー(kcal)299カリウム(mg)711
たんぱく質(g)12.6亜鉛(mg)0.8
脂質(g)25.9ビタミンE(mg)7
炭水化物(g)7ビタミンB1(mg)0.12
糖質(g)2.9ビタミンC(mg)19
食物繊維(g)4.1コレステロール(mg)20
塩分(食品相当量)(g)1.4ビタミンB6(mg)0.34
カルシウム(mg)19ビタミンB12(μg)1.1
鉄(mg)1.8葉酸(μg)74

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