
水切りヨーグルトのきな粉がけ
137Kcal(1人分換算)
60分以上
管理栄養士コメント
ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整え、免疫力を上げる効果があります。また、きな粉には消化のよい良質のたんぱく質、筋力の合成を助けるビタミンB6が豊富に含まれています。
材料(2人分)
プレーンヨーグルト
300g
(A)
・きな粉
大さじ2
・砂糖
大さじ1
作り方
- 1.ザルの上にキッチンペーパーやコーヒーフィルターなどをかぶせ、ヨーグルトを入れて、冷蔵庫でひと晩置いて水切りします。(ギリシャヨーグルトタイプのものを水切り不要で代用してもOK。)
- 2.きな粉と砂糖を混ぜ合わせておきます。
- 3.器に水切りしたヨーグルトを入れ、(2)をかけます。
ワンポイントアドバイス
ヨーグルトにきな粉をかけて食べる人も多いですが、ヨーグルトにひと手間かけてデザートをつくりましょう。ヨーグルトは水切りすることでクリームチーズを食べているような食感になります。
【栄養価(1人分換算)】
エネルギー(kcal) | 137 |
---|---|
たんぱく質(g) | 7.7 |
脂質(g) | 6 |
炭水化物(g) | 13.6 |
糖質(g) | 12.7 |
食物繊維(g) | 0.9 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.2 |
カルシウム(mg) | 191 |
鉄(mg) | 0.4 |
カリウム(mg) | 375 |
亜鉛(mg) | 0.8 |
ビタミンE(mg) | 0.3 |
ビタミンB1(mg) | 0.06 |
ビタミンC(mg) | 2 |
コレステロール(mg) | 18 |
ビタミンB6(mg) | 0.08 |
ビタミンB12(μg) | 0.2 |
葉酸(μg) | 32 |
エネルギー(kcal) | 137 | カリウム(mg) | 375 |
---|---|---|---|
たんぱく質(g) | 7.7 | 亜鉛(mg) | 0.8 |
脂質(g) | 6 | ビタミンE(mg) | 0.3 |
炭水化物(g) | 13.6 | ビタミンB1(mg) | 0.06 |
糖質(g) | 12.7 | ビタミンC(mg) | 2 |
食物繊維(g) | 0.9 | コレステロール(mg) | 18 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.2 | ビタミンB6(mg) | 0.08 |
カルシウム(mg) | 191 | ビタミンB12(μg) | 0.2 |
鉄(mg) | 0.4 | 葉酸(μg) | 32 |