水切りヨーグルトのきな粉がけ
137Kcal（1人分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整え、免疫力を上げる効果があります。また、きな粉には消化のよい良質のたんぱく質、筋力の合成を助けるビタミンB6が豊富に含まれています。
材料（2人分）
プレーンヨーグルト
300g
(A)
・きな粉
大さじ2
・砂糖
大さじ1
作り方
- 1.ザルの上にキッチンペーパーやコーヒーフィルターなどをかぶせ、ヨーグルトを入れて、冷蔵庫でひと晩置いて水切りします。(ギリシャヨーグルトタイプのものを水切り不要で代用してもOK。)
- 2.きな粉と砂糖を混ぜ合わせておきます。
- 3.器に水切りしたヨーグルトを入れ、(2)をかけます。
ワンポイントアドバイス
ヨーグルトにきな粉をかけて食べる人も多いですが、ヨーグルトにひと手間かけてデザートをつくりましょう。ヨーグルトは水切りすることでクリームチーズを食べているような食感になります。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 137 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 7.7 |
| 脂質（g） | 6 |
| 炭水化物（g） | 13.6 |
| 糖質（g） | 12.7 |
| 食物繊維（g） | 0.9 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.2 |
| カルシウム（mg） | 191 |
| 鉄（mg） | 0.4 |
| カリウム（mg） | 375 |
| 亜鉛（mg） | 0.8 |
| ビタミンE（mg） | 0.3 |
| ビタミンB1（mg） | 0.06 |
| ビタミンC（mg） | 2 |
| コレステロール（mg） | 18 |
| ビタミンB6（mg） | 0.08 |
| ビタミンB12（μg） | 0.2 |
| 葉酸（μg） | 32 |
| エネルギー（kcal） | 137 | カリウム（mg） | 375 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 7.7 | 亜鉛（mg） | 0.8 |
| 脂質（g） | 6 | ビタミンE（mg） | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 13.6 | ビタミンB1（mg） | 0.06 |
| 糖質（g） | 12.7 | ビタミンC（mg） | 2 |
| 食物繊維（g） | 0.9 | コレステロール（mg） | 18 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.2 | ビタミンB6（mg） | 0.08 |
| カルシウム（mg） | 191 | ビタミンB12（μg） | 0.2 |
| 鉄（mg） | 0.4 | 葉酸（μg） | 32 |